Špinačna lazanja

Božanska špinačna lazanja

Sestavine

• Približno 9 lazanjskih testenin (količina varira glede na velikost testenin)
• 450 g sveže špinače, sesekljane
• 500 g ricotte
• 1 jajce
• 1 čajna žlička posušene bazilike
• 1 čajna žlička posušenega origana
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke sveže mletega popra
• 2 skodelici naribanega sira mozzarella
• 1 skodelica naribanega parmezana
• 2 skodelici paradižnikove omake

Postopek

1. Priprava nadeva: V skledi združite sesekljano špinačo, ricotto, jajce, posušeno baziliko, posušen origano, sol in poper. Dobro premešajte, da se sestavine enakomerno razporedijo.
2. Sestavljanje lazanje: V srednje velikem pekaču najprej položite tanko plast paradižnikove omake. Nato dodajte plast skuhanih lazanjskih testenin. Sledi plast nadeva iz špinače in ricotte. Nato ponovite plast paradižnikove omake, lasagna testenin in nadeva. Nadaljujte, dokler ne porabite vseh sestavin, pri čemer zaključite s plastjo paradižnikove omake na vrhu.
3. Zapečen sir: Na vrhu lazanje enakomerno potresite mozzarella sir in parmezan.
4. Peka: Pekač pokrijte s folijo in pecite v ogreti pečici na 180°C približno 30 minut. Nato odstranite folijo in pecite še dodatnih 15-20 minut ali dokler lazanja ne postane zlato rjave barve.
5. Počitek in postrežba: Pred rezanjem pustite lazanjo počivati nekaj minut. Nato narežite na porcije in postrezite. Dober tek!

Poglejte si tudi:

Slastna zelenjavna lazanja

Vegetarijanska lazanja s bučkami ni le okusna, ampak tudi lahko prinese številne koristi za vaše zdravje.

🍓 Vsi receptiTonja

Izkušnje

Tukaj so nasveti za pripravo preproste špinačne lazanje...

1. Pravilna priprava špinače: Poskrbite, da boste špinačo temeljito oprali in odstranili odvečno vlago, da se prepreči preveč voden nadev.
2. Uporaba sveže ali zamrznjene špinače: Lahko uporabite svežo špinačo ali zamrznjeno, vendar se prepričajte, da ste jo dobro odcejali in stisnili, če je bila zamrznjena.
3. Kuhanje lazanjskih testenin: Če uporabljate surove lazanjske testenine, jih namočite v vrelo vodo za približno 10 minut, da postanejo mehke, preden jih vstavite v lazanjo.
4. Plastenje: Pri sestavljanju lazanje pazite, da plasti nadeva in omake enakomerno razporedite, da dobite uravnotežen okus v vsakem ugrizu.
5. Zadnja plast sira: Zaključite lazanjo z obilico sira, da dobite hrustljavo in zlato rjavo skorjo na vrhu.
6. Dodajanje pinjol ali oreščkov: Dodajte nekaj pinjol ali sesekljanih oreščkov k nadevu za dodaten hrustljav okus.
7. Uporaba špinačnega pesta: Namesto sveže špinače lahko uporabite špinačni pesto, da dodate edinstven okus in barvo vaši lazanji.
8. Plast fete s špinačo: Dodajte plast narezane fete s špinačo, da obogatite nadev in mu dodate pikanten okus.
9. Eksperimentiranje z zelišči: Namesto tradicionalnih zelišč, kot sta bazilika in origano, eksperimentirajte z drugimi zelišči, kot je tarragon ali estragon, za unikaten okus.
10. Dodajanje karameliziranega čebule: Karameliziran čebula lahko doda sladko noto in globino okusu.

S temi nasveti lahko pripravite edinstveno špinačno lazanjo, ki vas bo zagotovo nasitila!

Kaj pojesti zraven?

Običajne in neobičajne kombinacije hrane in pijače, ki jih lahko postrežete s špinačno lazanjo...

1. Sveža zelenjavna solata: Sveža solata z zeliščnim prelivom je odlična priloga, ki uravnoteži bogat okus lazanje.
2. Česnov kruh ali bageta: Rezine česnovega kruha ali sveža pečena bageta so odlične za pomakanje v omako.
3. Rdeče vino: Klasična izbira za špinačno lazanjo je rdeče vino, ki se odlično ujema s to jedjo.
4. Gazirana voda z limono: Osvežilna gazirana voda z rezino limone je lahka in osvežujoča pijača, ki se dobro poda k bolj težkim jedem.
5. Limonada: Lahko tudi postrežete osvežilno limonado za tiste, ki se želijo izogniti alkoholu.
6. Zeleni čaj: Zeleni čaj je poln antioksidantov in lahko ponudi osvežitev in rahlo grenkobo, ki se dobro ujema s špinačno lazanjo.
7. Mango ali ananasova salsa: Eksotična salsa iz manga ali ananasa lahko dodaja sladkost in svežino vaši lazanji.
8. Jabolčni kompot: Jabolčni kompot z dodatkom cimeta je lahko zanimiv kontrast k bogatim okusom lazanje.
9. Pivci piva pozor: Če ste ljubitelj piva, poskusite kombinirati špinačno lazanjo s svetlim pivom ali belgijskim alejem za harmonično kombinacijo okusov.
10. Ingverjeva limonada: Pripravite osvežilno ingverjevo limonado za rahlo pikantnost, ki se dobro ujema s špinačno lazanjo.

Izbira hrane in pijače je odvisna od vaših osebnih preferenc, zato si lahko privoščite tradicionalno kombinacijo ali poskusite kaj novega, da obogatite svoj obrok s špinačno lazanjo.

Špinača za moč in energijo

Poglejte si tudi

Špinačna juha

1. Bogata z luteinom in zeaksantinom: Špinača v špinačni lazanji je bogata z luteinom in zeaksantinom, ki sta antioksidanta, ki lahko pomagata zaščititi oči pred škodljivimi učinki UV žarkov.
2. Podpora prebavi: Špinača vsebuje vlaknine, ki lahko pomagajo spodbuditi prebavo in izboljšati zdravje črevesja.
3. Izboljšanje kosti: Špinača vsebuje vitamin K, ki je pomemben za zdravje kosti, saj pomaga pri absorpciji kalcija.
4. Zdrava koža in lasje: Špinača vsebuje vitamine A in C, ki lahko izboljšajo zdravje kože, las in nohtov.
5. Zmanjšanje vnetij: Antioksidanti v špinači lahko pomagajo zmanjšati vnetja v telesu, kar je povezano z različnimi boleznimi.
6. Povečanje energije: Špinača vsebuje železo, ki lahko pomaga povečati raven energije in preprečiti anemijo.
7. Nadzor krvnega sladkorja: Špinača lahko pomaga uravnavati raven krvnega sladkorja, kar je koristno za ljudi s sladkorno boleznijo.
8. Podpora imunskemu sistemu: Vitamini in minerali v špinači lahko okrepijo imunski sistem in pomagajo telesu v boju proti okužbam.
9. Zmanjšanje tveganja za srčne bolezni: Špinača lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni zaradi svoje vsebnosti vlaknin, antioksidantov in vitaminov.
10. Podpora duševnemu zdravju: Špinača vsebuje folat, ki lahko pozitivno vpliva na duševno zdravje in pomaga zmanjšati tveganje za depresijo.